Torna Panettone Maximo: il festival più dolce del Natale

A Roma, il 1° dicembre, il grande evento dedicato al panettone artigianale e alle eccellenze enogastronomiche natalizie. Prefinali il 27 e 28 novembre da Eataly Ostiense. Show cooking, mercatini, solidarietà e una super giuria di maestri pasticceri

Sta per tornare Panettone Maximo, il festival nazionale dedicato al panettone artigianale e alle eccellenze natalizie, ormai un appuntamento imperdibile per gli amanti del gusto. La sesta edizione si terrà domenica 1 dicembre 2024 presso il Salone delle Fontane all’EUR, a Roma, ma l’atmosfera di festa comincerà già con le prefinali, mercoledì 27 e giovedì 28 novembre, da Eataly Roma Ostiense.

UN EVENTO UNICO NEL SUO GENERE

Con 45 pasticcerie in gara da tutta Italia, il festival metterà a disposizione ben 90 panettoni tra tradizionali e al cioccolato, disponibili per degustazione e vendita. Ma non finisce qui: il pubblico potrà assaggiare anche torrone, cioccolato, tartufi, nocciole e sorseggiare vini, bollicine e distillati. Una super giuria, composta dai più grandi nomi della pasticceria e della gastronomia italiana, decreterà i migliori panettoni dell’anno.

Tra i nomi di spicco della giuria finale troviamo Gino Fabbri, Angelo Musolino e Claudio Gatti per i panettoni tradizionali, mentre Giuseppe Amato e Luca Mannori guideranno il team di esperti per la categoria al cioccolato. Inoltre, premi speciali verranno assegnati per il miglior packaging, la comunicazione digitale e il miglior panettone gourmet, con una sezione dedicata a chef stellati.

UN PROGRAMMA RICCO DI EMOZIONI

La giornata finale sarà scandita da show cooking imperdibili con alcuni dei migliori pastry chef d’Italia, provenienti da ristoranti tre stelle Michelin come Le Calandre e Osteria Francescana. Non mancheranno attrazioni per i più piccoli con un vero e proprio Christmas Village, dove giochi, elfi e Babbo Natale accoglieranno i bambini per attività ludiche e ricordi indimenticabili.

Per chi cerca regali di Natale originali, il Christmas Market offrirà un’ampia selezione di prelibatezze: vini, amari, torrone, cioccolato e molto altro, per confezionare cesti natalizi da sogno.

SOLIDARIETÀ E IMPEGNO SOCIALE

Anche quest’anno Panettone Maximo conferma la sua attenzione ai più fragili, donando i panettoni delle pasticcerie in gara ai ragazzi della comunità guidata da Don Daniele Masciadri, nella chiesa di Nostra Signora di Lourdes a Guidonia Montecelio. Ospite speciale dell’edizione sarà UNICEF Italia, a cui verranno destinati contributi per supportare i bambini più vulnerabili.

UN SUCCESSO CHE NON SI FERMA

Con oltre 3.000 presenze nell’edizione precedente, Panettone Maximo si conferma l’evento natalizio più dolce e atteso a Roma. Fabio Carnevali e Stefano Albano, gli organizzatori, sottolineano: “La formula vincente del festival è unire il contest alla degustazione, coinvolgendo adulti e bambini in un’esperienza unica che celebra il meglio della tradizione italiana”.

L’appuntamento è quindi fissato: il 1° dicembre a Roma per una giornata all’insegna del gusto, della convivialità e della magia del Natale.