Dalle varietà antiche al mercato internazionale, i produttori biodinamici Demeter raccontano il recupero delle vigne dimenticate per proteggere biodiversità e identità culturale. Il ritorno alle origini della viticoltura italiana, attraverso il recupero dei vitigni autoctoni, è oggi un passo fondamentale per proteggere biodiversità, ambiente e identità culturale dei territori. Queste varietà locali, frutto di un…
Dai suoli antichi del Jura nascono vini straordinari come il Vin Jaune e il Crémant du Jura, testimoni di una viticoltura che sfida il tempo Negli ultimi anni, l’interesse per i vini giurassici è cresciuto tra enologi e appassionati, affascinati dalla loro storia antica e dal legame con il territorio. Il termine “giurassico” non si…
Più di 1.700 cantine, esperienze enoturistiche e soggiorni esclusivi: Massobrio e Gatti firmano il nuovo viaggio sensoriale attraverso l’Italia del vino. Ora anche in inglese. “Se le sanzioni per la guida sopra ai limiti alcolometrici ci preoccupano, l’enoturismo è la scelta ideale”. Ne sono convinti Paolo Massobrio e Marco Gatti, autori per il 4° anno consecutivo…
Dal 1° febbraio 2025 UK introdurrà un sistema di accise più complesso e costoso per il vino, con rincari fino a 80 penny a bottiglia. Il settore lancia l’allarme: “Impatto devastante su imprese e consumi Il settore vitivinicolo britannico si prepara a una nuova fase di difficoltà. Secondo Mintel, nel 2024 il mercato del vino…