Cultura Enogastronomica Italiana
Il beverage a 360°, dalle birre alla mixology, fra tendenze e novità L’industria del Beverage a tutto tondo torna protagonista a Beer&Food Attraction, la manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group dal 18 al 20 febbraio 2024 alla Fiera di Rimini. Dei 14 padiglioni, saranno 8 quelli dedicati al Beverage, settore rappresentato a 360°in fiera. In…
Un traguardo di eccellenza per i formatori di Illy che conquistano la certificazione da ACS Italia I formatori dell’Università del Caffè di Illy, attivi in 23 sedi globali, hanno ricevuto una certificazione da ACS Italia, confermando le loro competenze nel settore. I docenti di Trieste si sono distinti, ottenendo il livello più alto di certificazione….
Immersi in un Viaggio Sensoriale con Luca Maroni Ritorna nella capitale l’evento annuale dedicato all’universo dei vini pregiati, celebrando la sua 23ª edizione dal 16 al 18 febbraio. Le ambientazioni del Salone delle Fontane all’Eur si trasformeranno in un vivace teatro di workshop, incontri, presentazioni, degustazioni e brevi corsi, orchestrati da Luca Maroni. L’obiettivo è…
Innovazione, Competizioni e Networking Internazionale nella 45ª Edizione di SIGEP I maestri italiani della gelateria artigianale. L’eleganza e la creatività della pasticceria internazionale. Il cioccolato, dalla materia prima alle lavorazioni d’eccellenza. I lievitati e tutte le varianti del pane. L’aroma del caffè, dall’espresso ai più meditativi specialty coffee. E ancora concorsi, talk, internazionalità, giovani e…