Cultura Enogastronomica Italiana
Con un decreto il ministro posticipa l’applicazione della norma Ue in vigore dall’8 dicembre consentendo l’esaurimento delle etichette inmagazzino “Ho firmato il decreto che posticipa l’introduzione e l’applicazione della normativa europea sul cambio di etichettatura del vino, permettendo così l’utilizzo e l’esaurimento delle etichette già in magazzino”.Lo annuncia il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e…
Il Pampepato di Terni è un dolce natalizio tipico della tradizione umbra in particolare della città di Terni, gli ingredienti principali del Panpepato di Terni includono cioccolato fondente, frutta secca, miele, mosto cotto d’uva, caffè, spezie e ovviamente il pepe nero: un concentrato di aromi che rendono questo dolce davvero buonissimo. Le sue origini vengono fatte risalire al Cinquecento, ma per…
Cristian Maitan, 28 anni, di Treviso, realizza il suo sogno diventando il miglior sommelier d’Italia 2023 Cristian Maitan, un giovane trevigiano di 28 anni, ha recentemente realizzato il suo sogno di diventare il miglior sommelier d’Italia, un obiettivo che coltivava fin dai tempi del liceo. La sua vittoria è stata annunciata durante la finale del…
Conclusa la II edizione del festival dei migliori vini rossi delle Marche Successo per “Rosso di Sera”, il gran galà dei migliori vini rossi delle Marche giunto alla sua secondaedizione, che con oltre 1.500 presenze ha fatto di Porto San Giorgio la capitale del vino per l’intero finesettimana. A far da cornice all’evento l’ottocentesca Villa…