Cultura Enogastronomica Italiana
Più di cento collaboratori e collaboratrici visitano i birrifici di tutta Italia e assaggiano le loro birre per poi selezionare quelli che vale la pena raccontare La nuova Guida alle Birre d’Italia, disponibile in libreria e nello store di Slow Food Editore, è partita da Brescia, dove è stata presentata a un pubblico di oltre 400 tra…
Proprietà Benefiche, applicazioni terapeutiche e usanze tradizionali di un agrume straordinario Il bergamotto, un agrume tipico della Calabria, è conosciuto ai più per il suo largo utilizzo nel settore della cosmetica, ma presenta anche proprietà farmacologiche e nutrizionali straordinarie. Nonostante sia poco consumato nelle diete, le sue innumerevoli proprietà benefiche lo rendono un frutto prezioso…
Degustazioni al chiaro di luna, performance musicali, pillole teatrali e tutta la magia del giardino trasteverino aperto eccezionalmente di sera. Roma Hortus Vini 2024, il festival dei vitigni autoctoni delVigneto Italia, torna a far riaccendere i sensi unendo arte e buon vino Udito, vista, gusto, olfatto e tatto. Tutti i cinque sensi saranno coinvolti nella…
Una giornata unica a Milano con lo chef stellato Heinz Beck, Chef Fatmata Binta e altri maestri della cucina, per esplorare il dialogo tra la dieta mediterranea e la cucina africana attraverso un’esperienza multisensoriale Il 27 maggio, la Residenza Vignale di Milano, uno splendido esempio di architettura principesca progettata dall’architetto Gattermayer, diventerà il palcoscenico di…