Cultura Enogastronomica Italiana
Immersi in un Viaggio Sensoriale con Luca Maroni Ritorna nella capitale l’evento annuale dedicato all’universo dei vini pregiati, celebrando la sua 23ª edizione dal 16 al 18 febbraio. Le ambientazioni del Salone delle Fontane all’Eur si trasformeranno in un vivace teatro di workshop, incontri, presentazioni, degustazioni e brevi corsi, orchestrati da Luca Maroni. L’obiettivo è…
Innovazione e Tradizione si fondono nei corsi di Degustazione Vino della Cantina Urbana Cantina Urbana® Academy rappresenta l’innovativa iniziativa creata da Cantina Urbana, noto produttore vinicolo milanese avviato nel 2018, rivolta a entusiasti, principianti o chiunque sia interessato al settore vinicolo, fornendo conoscenze sulla viticoltura attraverso sessioni di approfondimento su determinate selezioni prodotte all’interno della…
Innovazione, Competizioni e Networking Internazionale nella 45ª Edizione di SIGEP I maestri italiani della gelateria artigianale. L’eleganza e la creatività della pasticceria internazionale. Il cioccolato, dalla materia prima alle lavorazioni d’eccellenza. I lievitati e tutte le varianti del pane. L’aroma del caffè, dall’espresso ai più meditativi specialty coffee. E ancora concorsi, talk, internazionalità, giovani e…
La Sicilia è stata nominata Regione Europea della Gastronomia 2025 dall’IGCAT La Sicilia è stata nominata Regione europea della Gastronomia 2025https://www.regione.sicilia.it/la-regione-informa/sicilia-sara-regione-europea-gastronomia-2025-schifani-riconoscimento-al-governo dall’International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT). La cerimonia ufficiale si è svolta a Catania lo scorso 15 dicembre presso l’Istituto di incremento ippico, alla presenza dell’ assessore regionale Luca Sammartino, la…