Cultura Enogastronomica Italiana
Tra sfide globali e resilienza locali: come gli italiani affrontano cambiamenti geopolitici, crisi economiche e sfide sociali Reduci da un anno difficile e a tratti drammatico – dal nuovo scenario di guerra israelo-palestinese, alle catastrofi climatiche fino alla concreta perdita di potere d’acquisto – gli italiani si affacciano con una salda imperturbabilità sull’orlo di un 2024 in…
Dal Fondo Sovrano di un miliardo all’istituzione del Liceo del Made in Italy, ecco le novità della Legge n. 206/2023 La legge sul Made in Italy, approvata e pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale il 27 dicembre 2023, rappresenta una svolta significativa nella politica industriale italiana. Conosciuta come la legge n. 206/2023 e in vigore dall’11 gennaio…
La Rivoluzione Tecnologica di Arnaldo Caprai e ITS Umbria In un’era segnata da sfide globali, come i cambiamenti climatici e l’incremento dei costi energetici, il settore agricolo sta vivendo una trasformazione radicale grazie all’innovazione tecnologica. L’emergere dell’Agricoltura 4.0, con un mercato che ha raggiunto 1.6 miliardi di euro nel 2021, rappresenta una svolta cruciale verso…
Da classici italiani a delizie internazionali: 20 libri imperdibili per gli amanti della buona tavola In questo periodo dell’anno – mentre le luci scintillanti adornano le strade e l’aria si riempie di melodie natalizie – la cucina diventa il cuore pulsante delle nostre case, un luogo di creatività, aromi inebrianti e ricette tramandate di generazione…