Cultura Enogastronomica Italiana
Oltre 540 Aggiornamenti e 11 Nuovi Prodotti nella Dodicesima Edizione dell’Enciclopedia del Made in Italy La dodicesima edizione dell’Atlante Qualivita 2024, pubblicata da Treccani, si presenta come un’opera aggiornata e completa che celebra l’alta qualità agroalimentare e vitivinicola italiana. In questo volume unico, vengono raccolti i prodotti DOP, IGP, STG e le bevande spiritose con…
L’Università per Stranieri di Perugia e Brand Culturale portano il gusto e la tradizione dell’Umbria nella capitale norvegese, celebrando l’arte culinaria italiana con un evento imperdibile. Durante l’acclamata VIII Settimana della Cucina Italiana Globale, dal 13 al 19 novembre 2023, l’Università per Stranieri di Perugia e l’innovativa agenzia Brand Culturale si impegneranno a esaltare il…
La terza edizione del concorso enologico punta a nuove sinergie e alla promozione internazionale delle eccellenze vitivinicole umbre La terza edizione del concorso enologico “L’Umbria del Vino” è stata presentata il 7 novembre presso la Camera di Commercio di Perugia, con la presenza del presidente Giorgio Mencaroni e del segretario generale Federico Sisti. Questo evento,…
La gallina faraona è un animale domestico allevato per le sue carni, soprattutto nella regione della pianura padana. La bontà della carne di questo volatile è nota sin dall’antichità ed è sempre stata considerata degna di nobili e re. Attualmente è possibile trovarla in vendita nei supermercati già spennata e pronta per essere cucinata. Le carni pregevoli…